来源: 发布时间:2017-02-14
关于加强校园周边餐饮摊点食品安全卫生管理的建议
少年强，则国强。创建一个“平安、和谐、卫生、健康”的校园环境一直是全社会共同努力的方向，近些年来，随着经济的发展，人们生活节奏加快，家长们忙于事业，早出晚归，无暇照顾孩子，而孩子们的活动场所又相对固定在校园周边，很多小商小贩瞄准这点，想方设法在学校门口摆摊设点，于是大部门学校门口在放学时段都可以看到学生熙攘围买饮食摊点上的食物，这些食物在安全卫生方面存在较大问题：1、这些摊点流动性大，摊贩们大都无照经营，无视食品卫生，没有任何卫生消毒设施，生熟食及原材料任意摆放，从业人员身体是否健康无从得知，餐饮卫生根本无法保证。2、这些摊点大都是贩卖袋装熟食，散装食品，麻辣烫，烧烤等小吃。为了吸引食品安全认知能力较弱的中小学生，并且为降低成本，往往非法添加色素、防腐剂和香精，长期食用后对孩子们的身体造成伤害和中毒。 3、这些摊点商贩们在利益驱动下，购买食品原材料唯成本论，无视食品安全质量，什么低廉就使用什么， 如用病死肉制作烧烤食品，地沟油制做油炸食品等。
学校周边地区的饮食卫生令人担忧，垃圾食品也影响和毒害学生的健康，因此，必须整治学校周边市场餐饮业，加强该行业卫生安全管理工作。建议：1、政府牵头成立由各相关职能部门组成的学校周边食品卫生综合整治工作领导小组，负责开展对学校周边食品卫生的监管工作，严厉查处非法经营者。将经常检查和突击检查相结合，加大执法力度，对学校周边餐饮的卫生是否合格等问题进行集中检查，登记台账，对未取得食品卫生经营资格的流动摊点，坚决予以清理和取缔，对向学生销售卫生不符合规定、劣质有害食品的，要依法追究责任。
2、教育部门和学校要负责对学生和家长开展宣传教育工作，指导各中小学校充分利用《健康教育》课、班会、广播、墙报等多种形式，对广大学生和家长进行食品安全卫生知识教育，提高他们对“三无食品”的辨识能力和抵制能力。
3、政府相关部门要制定出一套切实可行的长效监管机制，促进流动餐饮摊点合法规范经营。严把卫生行政许可准入关，提高准入门槛，确保饮食卫生安全。
|
提案人姓名
|
界别
|
邮编
|
通讯地址
|
联系电话
|
|
刘煜君
|
中共
|
|
石鼓交警大队
|
18007349085
|
|
王小果
|
民 宗
|
|
石鼓区纪委
|
13875661715
|
|
李建宁
|
经 济
|
|
石鼓区政协
|
13975406136
|
|
旷春桃
|
农业科技
|
|
区科协主席
|
13875657858
|
|
罗先玉
|
农业科技
|
|
角山乡利民村
|
13873479086
|